醇辣一号鸭肠老火锅隶属于北京醇辣一号餐饮有限公司是一家多元化全产业链的品牌服务商，在首都北京拥有三家占地3000余亩的中央配送链工厂，醇辣一号品牌店面，所用的食材、原材料、采用全冷链配送到店模式，减少了传统火锅行业产品质量不稳定、食材价格起伏等老大难问题。

过去10年公司一手创立了拥有上千家店面的“虾吃虾涮”虾火锅品牌。作为建立餐饮行业互联网大数据的企业，公司拥有覆盖全国所有城市的商圈业态信息，醇辣一号结合过去几年火锅行业发展的数据，从选址、装修、产品、营销、服务等方面出发，建立了一套符合当下餐饮火锅行业发展的健康运营体系。醇辣一号鸭肠老火锅以特色鸭肠为品牌的爆款产品，开创了火锅行业的细分产品的新格局，开创无料火锅锅底，既具有传统的火锅美味又引领顾客就餐新时尚达到更安全、更卫生、更便捷、更文明的需求。

“万里长城，碗里肠”，这是店内员工朗朗上口的一句广告语。醇辣一号特有的装修风格来自于古先秦年间，浓郁的历史文化在店内给前来就餐的顾客，展现一幅幅厚重的文化与美食的传承!醇辣一号让你找到爱上火锅的理由。醇辣一号鸭肠老火锅以特色鸭肠为品牌的爆款产品，开创了火锅行业的细分产品的新格局，开创无料火锅锅底，既具有传统的火锅美味又引领顾客就餐新时尚达到更安全、更卫生、更便捷、更文明的需求。

醇辣一号鸭肠老火锅将在口味上力求勇敢创新，在品牌管理上明确定位、服务上将实现智能化服务体系。在传承民间千年经典美食文化的同时融合现代高效企业管理的能力，即解决了行业加盟的痛点也为加盟商赢得商机，又奠定了自直营店高速发展的坚实基础。