采集堂火锅隶属于重庆味道演义餐饮有限公司，始建于1996年，公司前身为“赵家菜饮食文化有限公司”，通过十几年来经验积累，目前已发展成为，集中餐、火锅、餐饮品类研发、养殖原料加工、物流配送、子品牌开发、技能培训中心、代理经销管理中心为一体的专业企业管理公司。公司本着“变则无垠、代理发展”的企业理念，遵循“立足重庆本土、面向中国市场”的代理经销代理战略方针，以争创“中国川菜品牌”为目标，受到了社会各界的广泛赞誉。

经营范围包括采集堂火锅、地道川菜等，公司遵循“民以食为天、菜以味为先”品牌理念，川菜制作在恪守“一菜一味、百菜百格”的宗旨上，结合全球华人的饮食习俗、口味及现代人对养身营养渴求为基础，在地道川菜品类开发和服务水平上不断推陈出新、扬长避短，演义“独树一帜”的品牌形象，谱写出川菜渊源又一经典华章。

我们有理由相信：“品牌背后是人在经营”，追求顾客满意度的最大化，是“味道演义”全体员工遵循的服务宗旨。顾客是我们的“衣食父母”，是我们企业赖以生存发展的不竭源泉。

采集堂火锅是中国餐饮历史悠久的品牌之一，在这里,能感受到的不仅有对原材料和制作工艺严格把控的放心,更有以健康的理念为导向积很研发营养均衡之美味产品的用心、提供推陈出新的产品以不断满足市场和消费者的贴心!对人的真诚与对美食的热情让采集堂火锅不断推出新，让每一位顾客充分体会到“生活有美味,采集堂火锅更滋味!”的美好感受!比“美味”更多一层的是“滋味”!而采集堂火锅立志成为您生活中的精神伴侣和美味导师!

采集堂火锅加盟店管理方便，经营简单。采集堂火锅加盟店通过电脑与资料库管理辅助，加上总部完整的业前培训，业后指导，使你管理方便，经营简单。开采集堂火锅加盟店，还没有产品积压及库存成本。面对火锅这样有诱惑力的美食，吃货们是毫无抵抗力的，所以投资者创业选择采集堂火锅加盟，前景是非常好的，该品牌的产品口味多样，种类丰富，菜品新鲜，在行业中的人气非常的高，非常值得投资加盟。