春天烤肉自助餐厅，在传承中华饮食文化精髓的基础上，融入韩国特制烧烤配料及烧烤方法，针对现代人的生活特点和消费需求，全力打造更科学、更健康、更符合现代饮食习惯的餐饮新风尚。

具体的操作步骤以及原料至今都未公诸于众。此种烧烤制作工艺和方法与传统烧烤差别较大，所用的菜品要求极其严格，必须现切、现拌、现烤，不能提前腌制，再加上数十种种草药合成的特制配料。是一种健康、环保、卫生、营养的烧烤，具有保健医疗功效。

春天烤肉自助餐厅根据传统制作工序加以现代的餐饮元素，使得做出的产品别具风格：麻、辣、鲜、香、甜一应俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厌。

春天烤肉自助餐厅经过多年的发展，已经从单一的餐饮运营到文化传播、网络科技、酒店管理等多元化、综合型的企业，历经三个跨越式成长阶段。