潮州卤水鹅创办于2000年，总部位于广州潮州，是潮州菜的重要组成更是潮州的传统特色名菜之一，是一家致力于特色卤水鹅研发、销售和连锁加盟的品牌，是当下餐饮市场中尤为热门的特色菜品。自创办之初就以“分享美味满足吃货的心”为品牌核心，主原料为澄海狮头鹅，提升精工品质，致力于打造高品质卤水鹅连锁品牌。
　　公司采用了属于自己的自制烹制美食，凭借着自己的特色工艺，为大家制作了诱人香味的卤水鹅，扶持了口感的丰富性也确保了其较高的营养价值，而且结合现代人健康饮食的理念，打造绿色、时尚、味美的卤水鹅，自从走向市场以来，获得了广大消费者的热烈追捧，具有较高的发展前景。总部还经过多方市场调研，研制出来不同口味的熟食，特色十足、口味纯正，每一个吃过的人都被其合格的口感所俘获。
　　我司在传统制作工艺的基础上结合自制工艺制作，取众家之所长，只为做出一份可口的卤水鹅，店内可选的熟食种类还非常多，可以满足更多消费者的味蕾需求。经过多年的发展，潮州卤水鹅时下已经在上海、北京、合肥、广州、深圳等数十个大中成熟，拥有加盟连锁店数百家，占有一定的市场份额。
　　我司采取标准化作业，配合上八角、香茅、花椒、肉桂等料包，确保了其口感的统一性，还能避免别人复制，还为加盟商打造统一的品牌形象管理，品牌实力强，消费认可度高。自创办之初潮州卤水鹅就以“制度管人、真诚待人”的管理理念的认真发展经验，给加盟商更多的扶持，让加盟商轻松步入创业正轨！