朝天门火锅品牌始创的时间比较早，距今已经有了是几十年的历史了曾经在一段时间内终止经营，后期有重新装修开始营业。在改革开放之后，朝天门火锅已经使得自己的品牌走上了火锅连锁品牌，在经过不断的努力之后，使得自己的品牌走上了连锁化的经营路线。公司经过多年努力，使得自己的加盟店遍地开花，加盟店的数量在快速的增加。目前，公司的发展规模越来越大，集团旗下成立了4家子公司，都是从事餐饮管理和智慧之选的公司。

朝天门火锅截止到目前，朝天门餐饮公司旗下火锅店，已经在全国范围内和海内外已经拥有几百家连锁门店，先后在很多如广东、山西、四川等地，成立了分公司。此外，朝天门火锅还建立了自己的原料研发中心，还组建了自己的人才培训中心，先后设立了分公司，并建有产品研发基地、餐饮技术人才培训基地公司、餐饮产品和设备物流配送中心。

朝天门火锅是不错的品牌火锅店，是地道的重庆老火锅品牌，象征了重庆精神，让更多的消费者提到火锅就可以想到朝天门火锅。朝天门火锅的特点就是味道好，影响力大，产品多元化，未来的发展前景更好。加盟之后，可以实现多样化的发展路线，经营的美食除了火锅以外，还可以吃上各地正宗的地道小吃，可以更好的满足消费者的需求。朝天门火锅消费环境，价格也很实惠，可以吃上物美价廉的美食，让消费者畅想就餐带来的快乐。