长鹅是重庆五斗米餐饮集团旗下众多品牌之一。他以“鹅”这一特殊食材为基准，在其基础上进行经典而又新颖的饮食创作。长鹅以的自有工艺和独特的烹饪手法将鹅肉特有的美味送入人们口中。他又独立于传统的鹅汤锅形式，而是用创立时尚的方式去诠释鹅肉的鲜美。长鹅与当下休闲餐饮的特点发生碰撞，擦出火花，为当代人带来年轻时尚的餐饮新生活。
　　养生滋补，益体养心是人们亘古不变的需求。时尚快捷，创意新颖是人们现代生活的追求。长鹅围绕一个“新”字把二者融入到了饮食之中，开创了一种全新的鹅饮食文化体系。随着都市的快节奏发展和人们对生活品质的提高，大众市场的快速休闲餐饮备受青睐。长鹅结合市场的特点再凭借自身多年的餐饮修养，创立了食材的烹饪手法，突破了传统的餐饮形式，加强了就餐环境的感官享受。长鹅品牌运用新颖时尚的方式去表达，立创一个精致，舒适，创立的鹅文化聚集地。长鹅.天地鹅业采取“公司+基地+专业合作社+农户+市场”的发展模式，向农民提供“六个统一”服务：统一提供良种、统一提供饲料、统一提供技术支持、统一提供防疫、统一价格收购、统一提供商业保险，使鹅产业成为区域经济里的优势产业，成为政府大力支持的“富民工程”，打造了农户、消费者、企业和政府多方共赢的创立模式。
　　立足现在，放眼未来，以实际行动践行农业结构战略调整，努力把黄河滩区建设成为优异的现代化大型鹅养殖、加工基地，使鹅产业化成为河南及全国农村经济增长的新亮点，为农业综合开发做出更大贡献。