比较熟烤肉是专业从事炭火烤肉饮食研究及餐饮连锁加盟的平台公司。源于北宋传统文化，比较熟烤肉开创了中式炭火烤肉风格，目前已经成为了中国连锁炭火烤肉行业的标杆企业，独树一帜的餐饮氛围、至臻至善的食材与口感，使比较熟烤肉获得了广大食客的喜爱与认可。

比较熟烤肉起源于韩国宫廷特制/精制，既能避免食物焦糊，又能及时补充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养成分。传统用碳火和燃气炉来烤肉，很容易损害食物本身的蛋白质，在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。而纸上烤肉不用明火，两重加热，用纸烤出来的食物能更好地锁住食物本身的水份，再配上一纸馋特制的各种酱汁，口感格外嫩滑。

公司精心研究编制经典教科书式运营管理标准文本30册，为连锁店提供持续有用的保姆式服务，担保特许加盟连锁事业长盛不衰，基业长青。公司策划将在2015年高效、好的经营50家连锁店，至2020年公司在中国连锁店将拓展到100家，国外连锁店10家。比较熟将一举发展成为中国烧烤有名品牌。

公司员工目前有硕士研究生2名，海归人士2名，大学本科高层管理者30余名，具有20年以上丰富经验的韩餐大师5名，以创始人、接班人、资历深餐饮职业经理人与连锁经营管理高等顾问及元老级研发大师为骨干，组成的具有世界前瞻理念的核心管理团队，定能够在未来把比较熟品牌发展成为“世界有名品牌、核心竞争力突出、管理规范、发展健康”的上市公司，届时将为世界人民奉上更加绿色、营养、健康的烧烤佳肴。