巴河渔府创建于2012年，经历过四年多的发展，一千多个日夜。一炮走红，走向全国，铸近日之巴河，其意有二：其一，发源于四川巴中。其二，其菜品和服务皆有巴中人得到淳朴，豪放!今之巴河，将火锅融入美食、美器、美景的概念，将特色河鲜、大众喜好度高的菜品用于现代方式实现出品的创新。2008年9月，巴河渔府走出成都，在全国各地开设连锁店，在甘孜州、西安、江苏、昆明、铜川、汉中、安康、宝鸡、商洛、南充、城固、延安等全国二十余个大中城市(地区)拥有四十多家连锁店，员工近5000人。

巴河渔府的锅底都是由店内名厨自己调配，采用纯天然菜籽油和各种名贵中药材，提炼出来的“全清油火锅”，其味道独特，口感鲜嫩，辣而不躁，吃了不上火，具有强身健体、美颜护肤的功效，可谓是老少皆宜。巴河渔府，承袭川味火锅美食的精华，主营各种火锅，在巴蜀一地有了坚实的人气和丰厚的利润。现在的巴河渔府凭借其好的产品和服务、低廉的价格，市场占有率逐渐提高。巴河渔府已获得“名火锅”、“全国特色餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“全国消费者满意品牌”、“全国火锅连锁十佳品牌”、“四川电视台《天府食舫》栏目组特色鱼火锅推荐品牌”、“四川美食网推荐品牌”等殊荣。