北京老铺多年来通过不懈的努力已成为餐饮行业的有名品牌，集全鸭席、北京私房菜、川菜、陕菜为一体的北京老铺特有的菜品系列。

带着陕西血统的“北京老铺烤鸭”，专注做烤鸭已十余年，以传承祖辈留下来的正宗的老北京烤鸭为责任担当，另主打的陕西风味的菜系，随意点菜不会踩雷。

北京老铺烤鸭店成立于2004年。多年来，老铺人通过不懈努力和企业的不断发展，已成长为国内餐饮业的有名品牌，并成功转型为一家连锁式经营的大型餐饮管理公司。北京老铺成立至今，一直秉承着中华传统美食的烹饪理念，对菜品不断进行新兴，逐步形成了以老铺烤鸭为代表，集全鸭席、北京私房菜、川菜、陕菜为一体的北京老铺特色菜品系列。而这种新型的菜系搭配，老铺企业文化的核心内容：普天之下，唯人至上，把客户排名靠前、员工排名靠前，落到实处。老板认为：众生平等，才能更好地为大众提供好的服务。