现如今，连锁餐饮无疑是市场火热的吸金项目，智慧之选小，小，重复消费，现金结账，他说，没有理由不选择餐饮业作为创业目标。根据统计局调查数据显示，2015年全国餐饮实现目标为32310亿元，其中中式快餐实现目标占比70%，拥有极大的市场需求。而煲来乐多年专注煲仔饭，产品有特色、上档次，形式多样化，顾客进店都能满足，大众消费，适合人群广，天天生意不错拥有很大的市场空间。
　　煲仔饭起源于广东，继而在安徽、苏州、湖南、湖北盛行，在连锁餐饮强势发展的近年，煲仔饭更是风靡大江南北，一路所向披靡。煲仔饭的历史也相当悠久，根据2000多年前《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的前两珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料，可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记，到了唐代叫『御黄王母饭』，是编缕（肉丝）卵脂（蛋）盖饭面表杂味做的，因而更具风味。每逢过年，农村老家的门口总是挂满了让人垂涎欲滴的腊味，有腊肉、腊肠、腊鸭等等，当这些美味与煲仔饭碰撞的时候，总是让我们的味蕾感受来自家乡的牵挂。腊味合蒸煲仔饭选用农家自制腊味，配上泰国茉莉香米，菜香味美，米饭粒粒晶莹，腊味的香味渗透到米饭甚至锅巴上，真的让人回味无穷。
　　港式烧腊给人的印象是来是视觉上的冲击，金黄酥脆的外皮，浓香四溢的酱汁，让人忍不住食指大动，当煲仔砂锅的锅盖揭开来那一刻，米饭的香味混杂着烧鸡的香味，金黄的鸡块，不来上一口是无比遗憾的事情。