斑鱼火锅初次开团，与众不同 鱼原来可以这样吃。一品：鱼骨浓汤，二品：鱼肉嫩滑，三品：蘸料醇香。鱼肉片涮3-5秒就OK了。涮过鱼肉后可添加其它涮品，鱼汤鲜味浓。龙江斑鱼火锅所选用的的斑鱼均来自洞庭湖，经该店大厨精湛的刀工细切而成，晶莹透明片薄肉嫩，佐以二十余种自有工艺自制而成的调料，精心烹制而成。

斑鱼火锅汤鲜甜无腥味，不含嘌呤物，香味独特。斑鱼又称黑鱼，乌棒。生鱼，蛇头鱼，孝鱼，墨头鱼等，其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多，每百克鱼肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。智慧之选开一家火锅店的前景是非常好的，很多消费者多火锅都是非常喜爱的态度，火锅行业的发展也的确是红红火火的状态。

当然加盟商在确定加盟之前都会想到智慧之选与的问题，总的来讲，斑鱼火锅的水平是很高的，一年的话可以赚三十万，自助火锅亦是当前流行的经营模式，也深得消费者的认可，自然是有很大的收银空间，当然也需要你用心的经营，斑鱼火锅加盟好的空间比较大，不断提高消费者满意度。

“阿丽”为云南丽江一位美丽的少女，至此我们将图标创意标志采用了此少女婀娜多姿的剪影，斑鱼向上弯曲的形态宛如一枚月亮，少女在洁白的月光下翩翩起舞，同时图标鱼身向上弯曲，如鱼跃龙门之势，不断向高处跳跃，寓意企业发展百事兴隆，事业蒸蒸日上。另一方面图标又集结金、木、水、火、土色彩元素。

相佐相生，色泽交错，又代表彩姿炫丽的七彩云南，整体造型端庄秀丽韵感十足，传神的刻画出斑鱼火锅云南原生态特色，诠释了企业形象和彰显品牌价值。 斑鱼火锅，采用新古典式装饰风格，与七彩云南地方文化素雅意境很好交融，餐厅格局设计巧妙。素雅、唯美的就餐空间，处处彰显彩姿云南专属的地方风情、无论您是商务宴请还是家庭聚餐，朋友小聚还是情侣约会，这里无疑都是理想的选择。