艾宁宁炸肉,隶属于秦皇岛市择程餐饮管理有限公司。是一家集餐饮研发、品牌包装、店铺直营、招商加盟、运营指导为一体极具竞争实力和发展潜力的综合性餐饮管理公司，目前公司拥有市场先进的管理技能和产品、完善的品牌推广、优越的服务优势。

公司秉承“专业、诚信、创新、共赢”的经营理念，为中小型投资者提供科学、专业、全面的创业指导，以产品市场定位，良好的品牌影响力，敏锐的市场洞察力和成熟的管理体系，为全国有志之士提供一个，实现理想、创造平台和机会，将更加健康、时尚的餐饮产品提供给国内消费者。

艾宁宁炸肉，始于明末清初宫廷御厨艾氏先祖，他以一手炸货手艺闻名宫廷，其中又以烹炸得皇亲贵族青睐，1988年艾氏炸货手艺传至第十四代传人艾宁宁女士手中。艾宁宁女士结合十几代人的不断打磨并结合现代工艺，创立了艾宁宁炸肉，被广大美食爱好者追捧。

随着餐饮行业的不断成长，已经晋升成为了第三产业中的重要行业之一，并日趋产生着重要的作用。从而使得人们对于小吃的需求并不局限于街边叫卖，更多的关注在健康、美味与营养至上，使得小吃行业越加正式化，同时也使得小吃产业有兴旺的发展前行。

做为熟食界的创新者，艾宁宁炸肉成为了当下名吃，用名气与实力证明了自己，用个性十足的风格与品种多样的产品，满足了各式各样人群的需求，成为了时下具代表性的小吃扛把子。并随着时代的发展，创造出越来越多消费者喜爱的小吃美食。