现在火锅的经营方式多种多样,近些年来在市场上备受年轻人们喜爱的一种火锅就餐方式就是自助火锅。自助火锅与普通传统火锅相比,自由性更大,消费者参与性更强,因此受到了很多人们的喜爱。目前自助火锅门店的开设越来越繁荣,一些创业者想具体了解:自助火锅店加盟费是多少?
一、加盟费
经营自助火锅,相比传统的火锅,所需要的员工更少,而且只需要进行食材的配置和火锅底料的配置即可,经营上是较简单的,但是自助火锅门店、品牌有大有小,在加盟费收取上自然也会有一定区分。自助火锅品牌加盟费大概在5万到10万元,一些品牌方会制定有自己详细细则,自己需要了解清楚。而且自助火锅店在火锅底料和各种食材搭配上需要不少的资金,需要5万到10万元;还有一些基本的门店装饰、品牌营销等也都需要资金。小的自助火锅门店需要15万到20万,大的自助火锅门店可能需要30万到70万。
二、加盟形式
自助火锅店现在经营的种类越来越多,一些小的自助火锅店,比如旋转小火锅所需要的经营资金较少,加盟门槛不高,而且由于每个人就餐的费用收取的不高,因此在市场上是广泛流行的。它的吃法是将各种火锅的食材放在流转台上,供消费者自己拿取,而且饮料、蘸料等都可以自己根据需要来获得。
还有一种自助火锅是各种各样的食材、各种半成品、制作好以后的熟食等摆放在台子上,消费者根据需要拿着餐具进行拿取即可,这种方式是很多顾客比较喜欢的,而且菜品种类非常多元化,能满足人们丰富的用餐需要,客单价会更高一些,创收空间也不错。
自助火锅店加盟费是多少?现在自助火锅门店的经营有多种不同方式,而且由于经营的项目有很大区别,因此在经营资金上需要自己充分考虑,根据实力来进行门店类型选择。