鱿鱼步嚼轰炸大鱿鱼是龙实同创食品技术开发有限公司旗下小吃品牌。龙实同创食品技术开发有限公司创建于2013年，前身是创建于2006年的格朗合餐饮有限公司。旗下设有营运管理总部、运营培训中心、直营管理中心、中央采配中心、研发中心、生产中心和营销服务管理中心等核心机构，涵盖了产品研发、产品生产、半成品配送、餐饮策划、餐饮培训、餐饮直营、餐饮连锁等以餐饮为核心的产业链条，是国内餐饮连锁加盟行业的旗舰企业。

轰炸大鱿鱼除了外皮酥脆，肉质弹牙外，其十多种炸鱿鱼外撒粉料和外刷酱料也堪称一绝。外撒粉的口味有：椒盐柠檬、椒盐芥末、蜂蜜芥末、泰风酱烧、古味蒜香、孜然、川香香辣、川香麻辣、咖喱、海苔、甘梅等十几种。还有专门配制的独特台湾风味的“古早鱿鱼酱”、“酸辣鱿鱼酱”等不同酱料。每一种外撒料和酱料都是风味各具，最大程度地满足了不同消费者的口味要求，让人流连忘返，吃得“鱿”滋“鱿”味。

鱿鱼步嚼轰炸大鱿鱼赴台岛全面引进全套产品技术、工艺、设备、主辅用料......悉心研磨整理、开店实践检验、系统规划布局，繁简工艺无一遗漏，微末细节逐次把关。连台湾本岛从业数十年的老师，都啧啧盛赞!一经推出，应者云集，反响空前。

鱿鱼步嚼轰炸大鱿鱼严把每个环节，精化各项操作。鱿鱼专家舍我其谁鱿鱼虽小，门道通天，外行内行，各看其道;工艺至简，环环相连，欲成美味，缺一不可;物料丰富，物物甄选，层层把关;独家引进台岛专用设备，壁垒高悬。

鱿鱼步嚼轰炸大鱿鱼一度打破小吃行业对品牌发展的垄断，重视服务上的快捷和便利，是餐饮店盈利的关键。这也成为很多加盟者的优势。