镇江锅盖面隶属于镇江百年面道餐饮管理有限公司，创办于2014年，是一家致力于打造成为知面食品牌的餐饮加盟连锁企业。镇江锅盖面突破传统工艺制作，以一碗具有味觉穿透力的制造汤料制作，结合先进的制作理念和设备，研发新的锅盖面制作方式，打造更有特色的锅盖面品牌，自从镇江锅盖面推向餐饮市场以来，就获得了广大消费者的热烈追捧。
　　镇江锅盖面不仅时尚美味，而且物美价廉，精选大排、香肠、牛肉、肉圆等新鲜食材，搭配时令鲜蔬，卫生，契合时下人们健康饮食的消费理念，在锅盖面市场中已经打拼出了属于自己品牌市场，而且旗下涵盖了众多系列的面食类型，可以满足更多消费者的味蕾需求，受到了广大消费者的热烈追捧。
　　镇江锅盖面以“为国人提供更多美食选择”为经营理念，严格配料，手把手的教授各种面食的制作技术，专心、专注于特色营养面食，在面食行业内有着较高的知名度。镇江锅盖面对于店面的选址要求并不严苛，而且经营方式也十分的灵活，确保了每一家镇江锅盖面店都能更轻易的获得消费者市场的认可，具有更强的市场竞争力。
　　镇江锅盖面拥有着自己的特色，通过不断的优化推新可以吸引到广大的消费者，总部在传统工艺的基础上进行了改良，确保了其口感的独特性。镇江锅盖面本着为顾客创造出安心健康面食的经营理念，不断的研制新口味面食，为大家提供高品质的美食，一经推向消费者市场，就获得了高度的认可。而且，镇江锅盖面经过多年的发展，时下已经在国内餐饮市场上拥有数百家加盟连锁店，占有了一定的市场份额。