熳煮一碗鲜非常注重食材的选择，店里的羊肉都是来自贵州矮脚羊，并且每天现杀，担保了羊肉的新鲜和口感。店里的米粉都是手工自制的鲜米粉，采用贵州传统制作工艺，莹白光滑如羊脂玉。即便是店里的辣椒也是来自贵州，然后再经由店里熬制成辣椒油，香而不燥。

熳煮一碗鲜贵州羊肉粉的制作方法简单，采用的是粉和汤分离的手法，汤用新鲜的羊肉、敲碎的羊骨、秘而不宣的各种天然香料熬制而成，汤鲜味浓，营养美味。然后再把涮好的粉，放上羊肉或羊杂，撒一勺上好的花椒粉，浇一勺特制的辣椒油，把为中原人特意搭配的上海青和蟹腿菇也安顿停当，然后才是仪式感的重头戏，抡起大勺，从大锅里舀出滚热的鲜羊汤，泼进碗里。在把青蒜和香菜洒上去的一瞬间，碗里的米粉，就吸饱了鲜美的羊汤，染上了辣椒的香味儿。吃一碗，毫无腥膻之气，鲜香令人沉迷。即使是爱吃面的北方人，也转眼间就理解了南方人对粉的钟爱。

这里的肉熟而不烂;粉，白而不碎;汤，鲜而不浊;辣，香而不燥，明明是一碗看起来重口味的羊肉粉，却出乎意料地吃出了清爽的感觉。而且在熳煮一碗鲜，除了羊肉粉，还有芥末黄瓜、酱蚕豆、凤爪、糯米糍粑等多种风味佐餐小菜可供品尝，甜而不腻的贵州手工原酿米酒和不加糖纯天然熬制的马蹄茶也是别有一番风味。

熳煮一碗鲜是一家专做贵州羊肉粉的加盟连锁店，店里的绝大部分材料都是来自贵州，口感纯正，健康营养，受到了很多消费者的青睐。现在熳煮一碗鲜贵州羊肉粉已经开通了全国加盟服务。