卓卓有鱼餐饮传承百年酸菜腌制法,将新鲜的青菜与鲫鱼放入家传老坛泡制,酸菜色泽金黄,鱼香酸脆,我家酸萝卜和数十种水果一起泡制,酸味源于果酸天然醉正,口感清脆爽口;我家的鱼汤,用黑鱼的骨头和猪筒骨慢火熬制,汤色乳白,入口鲜美。
卓卓有鱼餐饮酸菜鱼火锅的鱼汤,古法秘方炖制出真正的营养,汤色乳白、入口鲜美、回味无穷。且富含乳酸菌、维生素A和C、钙、磷、铁等矿物质以及人体所需的十余种氨基酸,有利于调理肠胃,达到真正意义上的营养健康。卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅的涮菜,涮菜吸收了鱼汤的鲜味,更加的美味。
卓卓有鱼餐饮秉承传统的酸菜鱼经典,融合时代养生理念,全新推出各种“养生“系列的鱼锅底,在丰富的系列产品支持下,通过先吃鱼后涮菜的方法使其同时兼顾时尚与养生的双重享受,缔造全新时代酸菜鱼火锅的经营模式。
1、认可“卓卓有鱼餐饮”总部理念。
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