卓妹子米粉是“黔发食品有限公司”旗下品牌，公司成立于2006年，下属品牌之一卓妹子米粉。公司是一家集产品研发，生产及销售于一体的餐饮连锁机构，公司本着“专注专业，求真务实，开阔新兴”的团队精神，历经10年的探索和实践，确立了“立足新疆，走向全国”的发展方向。

公司秉承“品质第一、服务至上”的企业宗旨，以及“新兴、团队、勤俭、诚信”的企业精神，充分发挥每位职员的聪明才智，抓住机遇，艰苦创业。企业在不断新兴、总结和广泛吸取同行业成功经验的基础上，逐步建立符合国际化标准的、独特的经营管理模式。

卓妹子通过多年的实践和尝试，在各种食材选用和搭配上精挑细选，用心烹饪。在乌市已获得QS认证。其辣酱也是经过我们不断尝试，精选出多种不同风味的辣椒揉和而成，能凸显出多种辣椒的优点，香辣适度，香而不腻，辣而不燥!配以我们特定供应的好的鸡肉，牛肉，用独特的手法烹饪，使我们卓妹子米粉拥有了我们自己独特的风味，久吃不厌，健康美味，回味悠香!