- 店铺租金：￥14.9元/平米/月
- 设备费用：￥15.4万元
- 开业宣传：￥1.8万元
- 装修费用：￥200元/㎡
- 人员工资：￥3200元/月
- 水电杂费：￥1520元/月
| 逐鹿庄园加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
| 店铺面积 | 150㎡ | 150㎡ | 150㎡ |
| 装修费用 | 11.1万元(740元/㎡*150㎡) | 9.6万元(640元/㎡*150㎡) | 3.0万元(200元/㎡*150㎡) |
| 经营设备费 | 15.4万元 | 15.4万元 | 15.4万元 |
| 首批进货费 | 3.0万元 | 3.0万元 | 3.0万元 |
| 开业宣传费 | 12.6万元 | 3.7万元 | 1.8万元 |
| 水电杂费 | 1850元/月 | 1620元/月 | 1520元/月 |
| 门店租金 | 11.2万元/月(24.9元/㎡/天) | 10.5万元/月(23.3元/㎡/天) | 6.7万元/月(14.9元/㎡/天) |
| 人员工资 | 1.2万元/月(4100元/月/人*3人) | 1.1万元/月(3700元/月/人*3人) | 1.0万元/月(3200元/月/人*3人) |
| 储备资金 | 34.8万元 | 32.6万元 | 21.1万元 |
| 加盟总费用 | 54.7万元 | 43.5万元 | 31.0万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
逐鹿庄园是临沂市群江涿鹿酒业有限公司旗下的一个品牌，涿鹿是一种罕见的混合酒，包括赤霞珠、卡玛尼、梅洛、赤霞珠和维尔多。其中，赤霞珠为酒体提供了框架感，卡玛尼则在酒体中加入了“灵动风格”，展现具有代表性的地方特色
，为了在很大程度上提高品质，葡萄酒采用人工采摘，采收季节为3月中旬至4月下旬。挑选出来的葡萄运到酒厂后，在分类台上仔细筛选。除去所有杂物、叶子和根，确保果味纯正。葡萄大多在不锈钢罐中发酵，温度在24到30度之间（取决于品种和季节条件，如微生物负荷和酒精潜力），以达到所需的提取度
六种葡萄必须在新的法国橡木桶中发酵，以增强口感的丰富性。在发酵过程中，根据所需的提取度，每天将皮淋三次。然后，新葡萄酒在100个好的的新法国橡木桶中陈酿，在此期间进行乳酸发酵。葡萄酒在每年2月准备好时装瓶
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