周渝食惦酸菜鱼

周渝食惦源于巴山蜀水的江津一带，酸菜鱼锅选用的食材是对人体有营养价值的黑鱼，每条都经过精挑细选。在加工过程中，厨师以精湛的刀工用很快的速度把鱼肉片好，使鱼肉在加工过程中保持本身鲜嫩、柔滑的口感。

周渝食惦是一家以经营特色酸菜鱼锅为主的时尚餐厅。在辅料的选择上，选用正宗重庆酸菜，野山椒及独特的配料，辅以山药宽粉、泡萝卜，结合以慢火熬制的高汤使鱼汤变的酸爽回甜百吃不厌。

在烹调方式上，摒除了传统酸菜鱼重油、重麻的弊端，用独特的烹调方式保持鱼汤的清爽、鲜香和鱼片的鲜嫩、柔滑，味道鲜美、肉质嫩滑、口感芳香和色泽美观的特点，从而进一步勾起人们的食欲。

川菜中辅料及配料的选用决定了菜品终的香气形态，周渝食惦另一味辅料选用的是自古以来在蜀地就享有美誉的“辣椒、花椒、胡椒”和“葱、姜、蒜”，这三椒三香是火锅中辛香的构成也是菜品中香气的基础。酸菜鱼作为川菜中的一条支脉,自然也离不开这些基础的调料，除了主要食材黑鱼外，大厨们在烹饪酸菜黑鱼时对这三椒三香的运用和技法的改进都做到了较好，对两者的变化与融合都充分表现在酸菜鱼的那份清香、醇厚和独特的香气上，从而让顾客们用舌尖就能直观领略到酸菜鱼的美味，也能让嗅觉享受到酸菜鱼的鲜香。

1、具有合法经营资格的境内外法人或自然人。
2、要认同品牌的经营理念和品牌理念，要认可品牌的运营模式。
3、自有资金充足，资金来源合法，有不错的资金信用。
4、加盟商很好是要一间符合总部要求的店铺，自有或者是签订了租赁合同的都可以。
5、遵守总部的价格统一政策，及其他管理规范。
6、有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。
7、富有责任感和开拓精神。

1、首先预定

有意者以网上留言、QQ交流、电话、传真预定专卖代理区域名额。

2、实地考察

考察并对项目相关合作细节资料进行索要，全面了解下加盟的细节问题。

3、加盟申请

填些加盟申请书，确认相关事项。

4、资格审核

总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。确认加盟者的合作资格。

5、签订合同

签订加盟合同，提出新店方案。

6、店面装修

总部指导您如何去设计，装修。

7、开店筹备

这个时候您可以招聘人员以及培训工作。

8、货物配送

物料配送，总部协助加盟人试营业，提供营销方案。

9、试营业

招聘服务人员，进行试营业。

10、正式营业

这时候总部关注加盟者的经营动态。

11、售后服务

开业后，总部会根据加盟店实际情况必要时派专人上门指导。

1、品牌优势

品牌有着多年的运营经验，不仅专业性强，而且总部实力也很雄厚，能够为加盟店提供多重的加盟支持，为加盟店提供坚实的后盾支持。

2、产品优势

享有周渝食惦酸菜鱼多年来的市场声誉，让加盟者快速打开市场格局。

3、技术优势

公司集研发与生产、销售于一体，因此在研发产品时注入了较多的人力和财力，有专业的研究队伍。

4、培训优势

周渝食惦酸菜鱼总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、技能免费传授，帮助合作商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力，生意持续火热。

5、服务优势

从加盟之日起，市场部与销售部全面提供市场推广支持，并结合当地实际情况量身定制推广方案。