知喜多日本料理是一家以地道的日式文化风味为主传入四川成都，知喜多日本料理采购当季新鲜、天然的生鲜，采用日本地道做法，以求大程度上保留食物原来的味道，让消费者吃到正宗的日式料理。在口味上，知喜多日本料理保持了本土的气息，且在产品上与国际集团合作，新鲜的货源担保，知喜多日本料理倡导绿色消费，走科技、营养、健康之路，在就餐环境上营造一种宁静致远、幽雅古典的日本文化氛围。知喜多日本料理推崇新兴体验，新兴的产品口感，精致的餐饮设计。

知喜多日本料理本着以简单为美味，以自然为美味，保留了日本料理中传统的味道。配合鲜明夺目的店铺形象设计，迎合新一代年轻人的潮流触角和现今高质量追求的时代人群，知喜多日本料理逐渐在世界各地蔚然成风，广受客户的青睐。知喜多日本料理精选上等的日本米，外型浑圆短小，受水后变得柔韧有致，黏结而不糊口;用以制成寿司饭，一件上佳的寿司作品由此诞生!各种原料都经过精心挑选，确保知喜多日本料理的出品达到很好。