震浩大盘鸡是震浩大盘鸡总部旗下的一个品牌。震浩大盘鸡成立于2012年,致力于为消费者提供优雅舒适的环境。是郑州市一家具有独特风味、特色、纯鸡腿制作、营养和美味的食品。震浩大盘鸡口味适中,市场销量不断创立高。震浩大盘鸡在全国范围内发展合作商,不错的产品体系、不断壮大的品牌实力及庞大的消费市场,致使全国各地加盟者蜂拥而来。
震浩大盘鸡用整鸡制作,汤少肉多,由28种名贵中药和香料调合而成,根据膳食养生学,经过十多年不断改进,制作而成,对食疗方面有一定的钻研,主要是麻辣口味为主,客户可以根据个人口味选择。我们致力把大盘鸡发展为中式快餐连锁,环境和档次在不提高消费价格的情况下,比市面上的大盘鸡物美价廉!
深得顾客信赖的同时,震浩大盘鸡秉承“以人为本”的管理理念,信任员工、尊重员工、关爱员工,在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力,在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展,完整的培训体系和晋升通道,让每一位员工都能够找到适合自己的平台,展现自己的才能。
震浩大盘鸡鲜嫩爽滑绝不腻口,带着淡淡的啤酒香味,又有着够劲的辣椒香,土豆外皮焦脆,中芯入唇即化,绵而甜润,汤汁更是鲜美难抵,经过几年不断的技术改进,配料采用几十种中药研制而成,味道是鲜香、麻辣、肉质更加松软,由于中药的适当使用,使之味道美味。
生产过程层层把关
以诚挚的态度服务于民的质量宗旨”作为企业的质量宗旨,震浩大盘鸡从生产源头抓起,规范采购流程,生产过程层层把关,把好每一个生产环节。首先是确保员工的个人卫生,提高每个员工按照标准的流程洗手操作;其次,用冷藏车配送鸡肉等原材料,提高原材料的新鲜;再次,严格按照餐饮食品加工要求加工热菜和凉菜。
从严选料,从精制作
震浩大盘鸡以“营养、清淡、美味”为膳食理念,从精制作,从严选料,充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时,震浩大盘鸡把弘扬传统文化融入到企业经营管理之中,典雅的江南韵味,楹联、字画、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀,让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。
强大的研发团队
震浩大盘鸡坚持“专注餐饮研发,借力特许经营”的发展理念和强大的研发团队,致力于美味探寻,既能保留口味,又能满足内地大众口感。震浩大盘鸡在市场中有着很高的销量,是一个各方面发展都很好的品牌。改良烹调技法,既保留独特口味,又满足内地大众口感。
人性化的搭配选择
摒弃了中式餐饮菜品千篇一律的弊端,震浩大盘鸡不仅从大盘鸡的配菜上做文章,将传统大盘鸡的单调配菜,加入玉米粗粮、养生山药、提味香菇。还用纯鸡腿肉代替了传统大盘鸡里的碎骨鸡肉,吃起来更加过瘾,肉质也更加细嫩。更另辟蹊径创特色自助式大盘鸡,可以根据顾客的喜好单独点配菜自行搭配,更加人性化。
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