张记米粉总部位于广西桂林，是一家本地化特色明显的米粉加盟连锁品牌。桂林米粉，美名远播，张记米粉，在全国各地均有自己的连锁门店。目前我们在北京市、上海市、广州市、银川市、兰州市、深圳市等地，均能看到张记米粉的店铺，品尝到张记米粉的美味。

以米粉为特色的张记米粉，在全国各地深受消费者喜爱，截止到2016年底，张记米粉连锁加盟店超过100家，发展形势迅速，适合广大客户小本加盟。为了满足更多客户朋友小本加盟项目的需求，张记米粉在2017年，仍然会坚持小本创业项目一枝独秀的经营理念，确保10万开店的基本原则，让利更多消费者。

张记米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。

几年来，在社会各界的大力支持和公司员工的共同努力下，“张记米粉”现已发展成为中国餐饮企业一个极具民族风味特色和影响力的连锁品牌，公司将在整顿巩固发展华东市场的同时，大力开拓国内市场，力争将“张记米粉”打造成为优异的中式快餐连锁品牌。