鱼之家老坛酸菜鱼以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑。鱼之家老坛酸菜鱼公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造合格的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，不凡的品质为生存根本，我们始终坚持用户至上。
　　鱼之家老坛酸菜鱼，是一个以鱼为主题的休闲餐厅，让平常食材，变得酸楚动人，让你回归生活，寻找时光的印记，去寻找江湖的味道。鱼之家老坛酸菜鱼精心优选上等食材，高温数小时熬制，取其精华，做工考究，展现高汤工艺。对食材的一份追求，对营养的准确把控，对口味的一次呈现。以匠人工艺般的手法将老坛酸菜与小鱼料理搭配做到味美鲜香。
　　鱼之家老坛酸菜鱼，四种鱼味闯九州，千店一味，百吃不厌!特色麻香鱼，传承工艺，再现经典;美味香辣鱼，麻辣爽口，吃的过瘾;招牌酸菜鱼，蜀都风味，养生醒神;新品番茄鱼，营养丰富，滋养补身。鱼之家老坛酸菜鱼一鱼多吃，鱼头、鱼身都是菜，口口美味，订单不断!一直以来，以“成为中小创业者创业的摇篮”为企业愿景，以弘扬民族传统美食，让每一位创业者学的合格，让每一位消费者吃的舒心，让每一位合作者干的顺心为使命，本着合作共赢，微利营销的指导方针，全力打造鱼之家老坛酸菜鱼加盟品牌，以专业、科学、标准、创立服务的模式，努力打造国内酸菜鱼外卖的品牌。