鱼线牵酸菜鱼米线，是一个以鱼为主题的休闲餐厅，让平常食材，变得酸楚动人，让人们回归生活，寻找时光的印记，去寻找江湖的味道。鱼线牵酸菜鱼米线精心优选上好食材，高温数小时熬制，取其精华，做工考究，展现高汤工艺。对食材的一份追求，对营养的准确把控，对口味的一次呈现。以匠人工艺般的手法将老坛酸菜与鱼料理搭配做到味美鲜香。鱼线牵酸菜鱼米线已在南京、扬中、常州等地开设多家直营店，且家家生意火爆。加盟店也在如火如荼进行中，到目前为止，已在北京、上海、江苏、安徽、山东等地开设20多家连锁加盟店，品牌影响力迅速扩大。

鱼线牵酸菜鱼米线是鱼线牵酸菜鱼米线有限责任公司旗下年轻子品牌，主打老坛子酸菜鱼。针对85-95的年轻品牌，擅长互联网营销社交媒体，开业不够一年，粉丝近10万，每家门店不做广告投放仅通过粉丝便可以实现每家店排队的阵势。

台州市椒江桥乡缘餐饮企业管理咨询有限公司，公司坐落于台州市解放南路一鼎大厦，我们是一家有着年轻时尚的管理体系，有激情富含梦想的营销团队;餐饮加盟找项目，了解了鱼线牵再说。

美味的米线，独特的制作方式，铸就了鱼线牵的品牌实力，其所属公司有着雄厚的研发团队和完善的管理体系，担保鱼线牵老坛酸菜鱼米线品牌发展迅速。现在加盟鱼线牵老坛酸菜鱼米线，就是选择有实力的企业做后盾，无忧经营不是问题。

鱼线牵老坛酸菜鱼米线历史悠久。相传五百年前，明朝第十位皇帝武宗朱厚照喜吃爱玩，史称“潇洒帝”武宗常常在宫中模仿街市的样子建了许多店铺，让太监、宫女扮老板、百姓。武宗则扮作富商，在其中取乐。有个秀女为了得到武宗亲睐就为武宗做了一份自己家乡的酸菜鱼，武宗吃后极其喜爱，遂下旨命其再做一份。

修女听后很是着急，因为材料准备的不是很充足，正在一筹莫展之际，旁边一位来自云南的宫女说道：可以以秘法加入一点我们云南特产米线，修女将信将疑的就让宫女做了一份，武宗吃后龙颜大悦，就召见秀女与宫女，问：此为何菜?修女答：酸菜鱼!辅以云南特产米线。武宗笑说：此菜汤汁酸爽有味，鱼鲜肉嫩，米线润滑且有嚼劲，为上品，便称“酸菜鱼米线”!这就是鱼线牵老坛酸菜鱼米线的前身。