渝万吉特色鱼米线将有着优势的历史美味加以改造，把风味和特色留下来，发扬光大，也可以得到更多的优势。经岁月变迁精心改良成特色鱼米线，秉承，古法云南米线。汤味酸爽香辣，米线劲道可口，造就了如今的渝万吉特色鱼米线品牌。

丰富健康的原料选择，在品质上也是有着好的担保的，人们可以安心选择，安全更美味。渝万吉特色鱼米线采用半年老母鸡、一年猪，两年牛的新鲜棒骨、排骨，大火熬制，骨胶原的顺滑与浓香含有大量的钙、磷等营养物质，补钙、美颜，增强活力。一公斤棒骨才熬出5碗珍贵的米线条，特选用银鱼干、昆布等天然食材提鲜。

每一个细节，品牌都会考虑到，足够的美味和健康，精细化的制作，风味十足。渝万吉特色鱼米线选用云南当地产米线，色洁白，有韧性，烫好后，爽口滑嫩!味鲜，渝万吉特色鱼米线配菜有鹌鹑蛋、木耳、豆腐皮、鸡脯肉等下锅烫熟之后，高汤融合多种食材美味，更加鲜美!

米线就是汤重要，健康特色的高汤，在风味上也是比较有优势的。渝万吉特色鱼米线的高汤用鸡骨、猪骨慢火熬煮，汤白而不浑，再加入味千拉面专用千味油，鸡油汤鲜而不腻!