遇尚米线是一个专注于云南米线的品牌，经过市场的摸爬滚打，早就形成了一定的影响力，同时竞争力方面也在不断的提升，进一步推动了品牌的发展，同时，也加快了品牌的招商进程。

遇尚米线由云南过桥米线改良而来，选用新鲜大米，通过发酵、磨浆、蒸粉等多道工序，制作出的米线洁白细长，很有弹性;如此鲜嫩的美味，食客唇唇欲动。使用猪骨熬制底汤，配以高品质动植物油、武夷山花椒、多味中草药及香料融合调味;滚汤以鸡油封面，将温度与鲜香牢牢锁住，保留了米线的营养价值。

过桥米线因其制汤考究，滋味鲜美、用料精细，遇尚米线正成为一种商机，加盟不多、利润高，也正成为一种时尚餐饮，倍受现代人青睐。遇尚米线过桥米线多种香料慢火炖煮，当天熬制，保留原始鲜香，嚼劲十足，色香俱佳，工序简便但又不易被复制，适量食用，不仅促进新陈代谢，还能为机体提供丰富的所需物质。