云丫传统米粉总部位于深圳市，隶属于深圳优胜美地餐饮管理有限公司旗下，目前在深圳、东莞各地有着众多的加盟分店。云丫传统米粉是一个主打正宗传统桂林米粉的餐饮品牌，其店内的米粉都是桂林本地采购，纯手工制作，洁白如玉，Q弹爽滑，久煮不散，品质极高，米粉汤底口味丰富，配菜多样，深受大众的喜爱和欢迎，是当下市场中关注度很高的一个人气餐饮品牌。

为了担保纯正的风味和健康的品质，云丫传统米粉店内的米粉汤底都是每天新鲜熬制，选用的也都是牛骨、鸡骨、天然香料等等新鲜食材熬制，不添加任何的化学增香剂调味，汤汁鲜浓，口感优越，营养健康。番茄牛腩米粉是云丫传统米粉主打的招牌米粉，汤汁酸甜可口，肉香浓郁，老少咸宜，价格实惠，赢得了市场的高度认可。