云味馆过桥米线隶属于南捞北涮餐饮管理有限公司，云味馆过桥米线来自美丽的彩云之南—云南，本着发展“原生态民族餐饮”为宗旨，主要经营云南名小吃“过桥米线”。云味馆传承传统美味，制汤考究，滋味鲜美、用料精细，咸香/鲜香/香辣麻辣可任意调配，迎合了全国各地消费者口味取向，给人们带来不一样的舌尖体验。正宗美味，小资情调。

云味馆过桥米线稳扎稳打，米线加盟连锁店开遍广州、深圳、中山、惠州、东莞、九江、株洲、吉安等城市。云味馆用短暂的时间遍地开花，从熬制浓汤开始，每一个制作环节，我们都付出心血，用心烹饪。产品的价值在于其品质，坚持品质，就是我们的经营态度。

云味馆过桥米线一开始的品牌理念就是以“原生态民族餐饮”为宗旨，吸取云南过桥米线的精华，创造属于自己特色的云南原生态特色餐厅。所以我们目前看到的云味馆过桥米线店，都是独具小资情调。餐厅的风格文艺复古，顾客来到店里仿若到了一家咖啡厅，让人的心情不自觉的就沉静下来，专心品味过桥米线美味。

云味馆过桥米线制汤考究，大部分原料配料都是选自云南大理，为了担保云味馆过桥米线的经营特色以及传统的美味传承，公司在开创初期就从云南过桥米线的发源地云南蒙自县聘请当地有名的主厨担任公司的开发总监一职。过桥米线精华留取，配料等辅以，便形成了如今味美价廉、百味相浸的过桥米线美食!云味馆鲜美汤头，滑爽米线，丰盛的搭配，温暖的味道，让消费者百吃不厌甚是喜欢。