云贵上府过桥米线是一直坚守小而精的个性化美食品牌，立志将过桥米线这个菜品打造成单品爆款。踏遍云贵，糅合云南米线的鲜，贵州米线的香，鲜香合一，浓缩进一碗过桥米线里。

情怀已旧，匠心需恒，云贵上府只想专注做好一碗让你称赞的过桥米线，给你一次值得的美食体验，做到极致，就是这世家有趣的事。

云贵上府：这是一个关于米线的故事

一碗好的米线地道不地道，云贵人远远的看一眼便知道。远远观那氤氲升腾的白雾，咕嘟冒泡的一层高汤是否透亮，就知道这碗米线是否值得他们落座了。

赵师傅携妻儿到上海已经有五个年头了，家乡成了遥想的远方，记忆里除了家人思念的还是那口软糯、Q弹、劲道、爽滑的过桥米线，那经过高温烘烤的烤瓷盘，在出炉的那一刻被浇制上吊煮三小时的高汤，瞬间，浓香扑鼻而来，赵师傅的妻子在孕期想念的就是这口，害喜的厉害的时候，赵师傅就要走街串巷的去买米线，但是食之总差了那么点家乡的味道，

为了自己爱的人，赵师傅开始自己研制属于心底的那份味道，为了妻儿，他在家乡带来的底料里还添加了：虫草、中药、鸡汤、鲜奶、当然重要的佐料是爱!

后来因为这手艺逐渐在周围圈子出了点小名气，再后来，赵师傅加入了“云贵上府”，经大家一起研发后，米线更加香滑爽口，食客每每享用完都大赞：唇齿留香!

云贵上府：属于爱的好味道!

公司简介

云贵上府隶属于上海好煎道餐饮管理有限公司，位于国际金融之都上海。背靠总部强大的多元化产业实力支持，在资金、团队、运营、推广资源上拥有得天独厚的优势。

公司是以传承发扬经典美食，创建时尚活跃的健康餐厅为己任，致力于打造国内领先的健康营养中式轻餐饮品牌孵化集团公司。随着公司的快速发展，又不断开拓新的餐饮品牌，目前旗下已经拥有好煎道、食城老妈、云贵上府、我是鸡排甲等风格不同，口味经典的加盟品牌体系。