遇见烧烤

　　遇见烧烤，全国知名烧烤品牌，隶属深圳市遇见烧烤餐饮管理有限公司。公司自2003年创立以来，脚踏实地，不断探索，锐意进取，使得遇见烧烤在12年的时间里不断壮大，成为全国知名餐饮连锁企业。目前拥有直营门店50余家，主要分布于广东省、北京市、天津市。麾下现有遇见烧烤、木屋户外两大品牌。
　　遇见烧烤是北京秋滨春梅餐饮管理中心的一个项目，遇见烧烤是一种先进的特殊烧烤形式，你可能见过很多种伴随着滚滚浓熏制而成的烧烤，但你可能没有见过用制造的紫砂缸烤制的无烧烤------遇见烧烤一种传统的烧烤方法，加之史记自家制造的烧烤自有工艺，遇见烧烤烤出的肉质更加香醇可口，嚼在嘴里肉质松软，香气满溢，让人欲罢不能，流连忘返……
　　遇见烧烤广泛借鉴少数民族和国外烧烤工艺，以中华传统药膳理论，养生学说为指导，结合现代营养科学，历练十余年成功研制出由几十种中药材和多种香辛料配比而成的制造调料。遇见烧烤以其创的翁炉专业烤具和小罐涮肚彻底解决了传统制作中普遍存在的油大，飞灰多，口味单一等弊病，制造自有工艺，专业设备，制作工艺简单而独特，绝无仿冒之忧。遇见烧烤产品自成系列且可以随意调整色香味形，不受地理位置，民族习俗限制，能满足南北方不同地域，不同人群，不同档次的需求。
　　2006年遇见烧烤在互联网上注有中英文域名，今年又获商标局批准“遇见烧烤”注册商标。遇见烧烤始终突出以正中的中式炭烤为主调；为确保出品质量，主要肉料均直接从北方购进的环保6龄的羔羊；主要调味料均从大超市购进。共经营的品种占总品种（76种）的2/3，其中招牌特色烤品有爽口系列的爽口鱼、品牌羔羊排、羊棒骨、香辣羊蹄，鸡脆骨、猪脆骨、生蚝、扇贝、海虾、海鳗、韭菜和豆皮等近60余品种深受顾客认同和青睐。

　　1、智慧之选咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
　　2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
　　3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟遇见烧烤项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。
　　4、签订智慧之选协议：双方确认考察结果无异议，正式签定智慧之选协议。
　　5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
　　6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
　　7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
　　8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
　　9、协助开业：遇见烧烤总部协助智慧之选人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。

　　1、合格的企业品牌形象是企业赢得竞争的一个重要因素。遇见烧烤统一的品牌形象，统一的设计风格，不断提升的品牌价值，会使加盟商在竞争中快速得到客户的关注和认可。
　　2、遇见烧烤因为采取的是合格品店经营模式，在创建之初就仿佛的优化门店组织结构体系，精简一切不必要的岗位，结合门店具体实际，走出了“遇见烧烤1+2+3”门店经营模式，经过公司系统化培训过后的多方面型店长，能提高/增加每一个岗位的补替，强化型的前场主管和后场主管同时又分解店面所有日常管理事务，同时和多面手式的门店员工构成了交叉化的运营模式。不仅能够解决员工不稳定性带来的运营不稳定，同时将员工价值发挥到大，以提高/增加门店相对较低人力成本的优势和加盟商管理的易操作性。
　　3、店面审核后确定合作资格双方正式签订合作协议。
　　4、对于一般的招商品牌，这个品牌能够给自己的经营者们提供的服务不仅非常的贴心，而且还强大无比。公司为合作伙伴全天侯24小时提供人才、技术、产品、经营诊断等后续服务、不定期派人督导巡查各店经营情况并制定解决方案、为各合作伙伴保驾护航。
　　5、确保高品质的采购、生产及物资配送；
　　6、遇见烧烤有专门成立营销策划中心，从品牌整合传播到区域市场运作，为加盟商提供多方面、可持续发展的营销战略指导，确保各加盟店的生存与发展壮大。