鱼之鲜美制汤，粉乃五谷精华，味源食材天然，营养健康之道。渔粉叔叔采用五谷杂粮粉。结合浓郁鱼汤的营养美味，古法新方，18到厨艺工艺独特，鲜香爽滑，荟萃其中。渔粉叔叔清真杂粮渔粉采用的主要食材是自行研发的杂粮米粉，它选用各地好的“五谷杂粮”(大米、小米、高粱、荞麦、玉米)为原材料，结合现代米粉加工工艺、精细制作，生产出的粗粮制品口感软滑、质地柔韧，且制作过程拒绝添加任何色素和添加剂，健康又营养。

杂粮渔粉是店里的招牌渔粉之一，一碗渔粉里看得见得食材就有7种，玉米，荞麦、大米做成的粉，营养鱼汤，嫩滑鲜甜的鱼肉，肥美的大虾，肉丸，豆腐，生菜，其色彩鲜艳，营养丰富，让人很有食欲。

碗里的渔粉嚼起来Q弹爽滑，裹在奶白色的鱼汤里，吸收了各类佐料的鲜香。慢慢吃，越吃越有味，几口下来，酣畅淋漓!再来一口鱼汤~啧，这份看似平淡的渔粉竟让人吃出这么高的满足感。