元番日本料理，是一家日本料理餐馆，位于泉州市丰泽区泉秀路中远名城。元番始终遵循新兴、发展、品位与健康的核心精神，不断追求品牌的新兴和突破。

元番日本料理保持食物的自然原味，先让其发挥与生俱来的优佳风味，再用多种烹调手法引出食物的甘味与鲜美。简单、严谨的烹调手法加上主菜与配菜的搭配，以至于器皿及用餐环境的意趣，处处可见巧思。这里提供百余种美食供您品尝，更有大厨现场表演待您欣赏。包间、卡座、大厅，更是满足了家庭聚会、公司聚餐、私密约会、商务宴请多种需求。

元番日本料理产品主要以寿司料理、法式铁板烧、特色风味小吃为主。元番日本料理以“服务，卫生，整洁，品质，诚信”的经营理念为发展方向，倡导“美观，美味，健康，营养”。一番日本料理本着“香闻世界，笑品人生，心灵驿站，商务会所”的企业文化，推广现代休闲餐饮，不断开拓新兴，强化内部基础管理，狠抓品牌形象，实施品牌战略及营销机制新兴。

未来，元番日本料理将会以品牌、科技、现代管理相结合的企业理念，结合中日餐饮之精髓，新兴餐饮文化新法，以睿智专业的服务态度，为广大消费者以及合作伙伴提供较好的产品与服务,为餐饮市场的建设谋福利，赢发展。