伊藤家烘焙是广州半宙森餐饮管理有限公司旗下品牌，是以日式烘焙为核心。内涵是做减法,捕捉食材的本质属性，将简单做到较好,烘焙是比较好的诠释，他们将大自然赐予人类的食物，以爱与喜悦变化出充满尊重的味道，悠久的工艺，传承的味道，一口面包,即可享受精神与感官的飨宴，用美味为生活加料,用分享传递生活原力，自然而不单调，轻奢而不俗落，独树一帜的伊藤家,续写专属自己的经典原味。

伊藤家烘焙所属企业拥有一座按国际标准建造的以生产、研发、配送、销售为一体的现代化中央工厂，同时不断地引进企业经营管理的专业人才，引用科学的管理技术，不断完善质量管理体系，致力于打造中国餐饮业排名靠前品牌。专业的品质管理制度，担保食品安全，落实服务品质、研发多元化产品、强化品牌价值、坚持健康环保理念，为广大消费者提供更美味的产品、更健康的营养、更贴心的服务、更高端的享受。

伊藤家烘焙自创立以来一直秉承“带动美食潮流、倡导品位生活”的经营理念，产品是定位于注重生活质量和时尚品味，注重健康饮食的消费者市场，以健康、美味的产品满足顾客的需求，深受广大消费者的喜爱。经过多年的持续稳定经营，已经盛名远扬，在餐饮业中广为人知，已经风靡全国各大中小城市，并且取得了丰厚的社会经济效益，创造了辉煌的业绩，赢得了社会各界的认可。打造餐饮业品牌高地，奋力打造中国餐饮业排名靠前品牌，多层面，宽领域，全面发展，面向全国，走向世界。