一品滇香园过桥米线完全是在汤中熬沸，所以汤汁能够完全的与米线进行深一层的融合，口感自然更好。而且，一品滇香园过桥米线的汤汁用罐罐在火上煮沸，吃时将米线融入其中，汤与米线融合，缔造着中国饮食文层出不穷的新意，再现人类饮食文化发展的渊源。

一品滇香园过桥米线是徐州特色小吃之一，历史悠久，正宗且味美。来往行人，即购即吃，甚为方便。其特点突出：原料制作上和工艺上有区别于其他品种米线。特别是大米粉，不含任何添加剂。食用起来口感细腻，入口绵滑，嚼之筋骨十足，令人回味无穷。

一品滇香园过桥米线的高汤与众不同，采用的是祖传秘方。看着油花微澜，肥而不腻。汤中配有大枣、枸杞等三十余味中草药，辅以上等大骨熬制，浓香四溢。具有补气、滋补、健身之功效。辅料在传统基础上又特别研制了酸菜、辣椒油、肉馅等十几种调料,使其汤味鲜甜，肉质香嫩，同时也可按个人爱好不同添加调料。

一品滇香园过桥米线，制作工艺精益求精、醇香浓郁、滋补生津，服务高标准、管理严要求。通过多年发展，规模不断扩大，我们愿与有识之士共同创造健康美好生活。