忆莲蛋挞加盟费用价格表-忆莲蛋挞加盟多少钱-全职加盟网国际站

忆莲蛋挞加盟费用明细表
加盟级别	一线城市	二线城市	三线城市
店铺面积	200㎡	200㎡	200㎡
装修费用	20.0万元(1000元/㎡*200㎡)	18.0万元(900元/㎡*200㎡)	10.8万元(540元/㎡*200㎡)
经营设备费	9.3万元	9.3万元	9.3万元
首批进货费	16.5万元	16.5万元	16.5万元
开业宣传费	8.2万元	8.0万元	3.6万元
水电杂费	1270元/月	910元/月	690元/月
门店租金	6.1万元/月(10.1元/㎡/天)	6.0万元/月(10.0元/㎡/天)	4.1万元/月(6.8元/㎡/天)
人员工资	1.3万元/月(4300元/月/人*3人)	1.0万元/月(3300元/月/人*3人)	0.8万元/月(2800元/月/人*3人)
储备资金	19.5万元	19.0万元	13.1万元
加盟总费用	61.5万元	58.9万元	45.2万元
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

忆莲蛋挞加盟费用明细表

加盟级别

一线城市

二线城市

三线城市

店铺面积

200㎡

装修费用

20.0万元(1000元/㎡*200㎡)

18.0万元(900元/㎡*200㎡)

10.8万元(540元/㎡*200㎡)

经营设备费

9.3万元

首批进货费

16.5万元

开业宣传费

8.2万元

8.0万元

3.6万元

水电杂费

1270元/月

910元/月

690元/月

门店租金

6.1万元/月(10.1元/㎡/天)

6.0万元/月(10.0元/㎡/天)

4.1万元/月(6.8元/㎡/天)

人员工资

1.3万元/月(4300元/月/人*3人)

1.0万元/月(3300元/月/人*3人)

0.8万元/月(2800元/月/人*3人)

储备资金

19.5万元

19.0万元

13.1万元

加盟总费用

61.5万元

58.9万元

45.2万元

备注：
1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

忆莲蛋挞加盟详情

忆莲蛋挞加盟

　　忆莲蛋挞连锁包括葡式蛋挞、鲜奶蛋挞、红豆蛋挞、巧克力蛋挞等等几十种口味，在传统的蛋挞制做工艺上加以更有针对性的改良，精选面粉、鸡蛋、奶油、牛奶等主要原料的选料，更加科学的调整各原料的比例，连锁坚持纯手工制做，忆莲蛋挞很大限度的提高/增加葡式蛋挞酥、香且入口爽滑的特点，连锁将带给客户对食品的极大满足。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮。

　　蛋挞（Egg Tart），忆莲蛋挞台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；忆莲蛋挞烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

　　纵然忆莲蛋挞深受香港人欢迎，但在香港历史尚很短。据业余香港历史学者吴昊考证，忆莲蛋挞各大百货公司竞争激烈，为了吸引顾客，百货公司的厨师每周都会设计一款“星期美点”作招徕，蛋挞正是这时候在广州出现。

　　香港引入忆莲蛋挞的时代，现未有准确年份，有说自1940年代起，香港饼店已出现蛋挞，1950年代至1980年代打入多数茶餐厅。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。而味道香甜醇厚，松软可口。1990年代起，忆莲蛋挞兼营包饼之茶餐厅逐渐减少，故现只在旧式茶餐厅有自家烤制的蛋挞，其他茶餐厅则从面包工场订购蛋挞飨客。另一方面，香港不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。还出现了适合有助于调节体脂的蛋挞，蛋浆是用蛋白做的。

忆莲蛋挞加盟费

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