养胃堂

汀江养胃堂有限公司成立于2006年5月15日。其业务范围包括生产和销售腊排骨火锅（汤锅），以及酒类和饮料零售。腊肉火锅是一种美味的食物。主料为腌排骨，辅料为豆芽、西红柿、芹菜、韭菜根、鸡精、胡椒、盐等，口感咸鲜。这是一道家常菜。丽江排骨是用排骨和大量盐腌制而成的。有些人会加入一些辅助酒、糖、香料等，然后把它们放入木桶中，可以过滤。经过大约15天的腌制，盐味已经深入骨髓，骨头和肉的味道融化在一起，水被大量腌制出来。此时，肉的味道不够；腌制后，取出，在阴凉处通风干燥。干燥时间在一个月到三个月之间，然后它的味道变得“充满腌肉”。好的腌制排骨应该干燥而结实，黄色和红色，颜色鲜艳，表面没有霉菌，闻起来像一股淡淡的肉味。

独特的味道。火锅技术的研究和开发被认为是养胃堂发展的基础，也是企业在社会中的行业责任。追求重庆老火锅的醇厚风味。在不使用任何香料的情况下，选用好的的原辅材料，按照独特的自有工艺严格量化煎炸标准，突出老火锅的辛辣美味复合风味。

为了迎合四季饮食习惯的差异，养胃堂不仅有适合春秋的滋补火锅、适合冬季的麻辣火锅，还有适合炎热夏季的清凉无火冷火锅。此外，不同季节推出不同的冷盘、小吃和饮料。养胃堂火锅丰富的产品线，以及不断开发的新产品，使得每家合作店都有季节性的更新。

养胃堂是一款纯净环保的老火锅，不仅对人体有合格的生理作用，而且能让食客在几天内吃得多吃得少时感到贪婪，并能长期锁住消费者。老火锅深挖掘技术为单店的长期良性运营打下了坚实的基础。

1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营，实际经营人不得超过两人。

2、有合格的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性。

3、熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础和加盟实力;

4、有合格的社会关系，具备较强的人际沟通、财务管理能力;

5、认同养胃堂经营理念，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

一步： 双方进行适应性了解，主要了解加盟模式及政策框架(2-3天)

1、加盟方报纸、杂志、网络、电视等媒体获取养胃堂项目加盟信息。

2、加盟方电话、传真、电邮、实地考察等方式了解公司加盟模式及相关政策。

3、加盟方实地考察方式了解过了解公司的历史、现状、未来;司现有店铺的经营模式、服务手段、营销模式、管理体系、锅底、菜品、装修风格等。

4) 大致确定与公司的加盟模式并开始寻找合适场地。

5、 公司了解加盟方的加盟理念、加盟预期、实力、资信、从业经历、当地关系等。

二步： 寻找场地、提出场地考察申请、支付考察费(2-3天)

1、向公司索取场地选择标准----《选址指南》。

2、根据公司场地选择标准，在当地城市搜寻场地资源。

3、获得备选场地。

4、填写公司提供的场地调查表，并提交备选场地的资料，包括城市地图、城市餐饮特别是火锅的分布图、城市经济情况、备选场地指标说明文件(包括分层面积、房屋租金及物业管理费用、停车状况、交通状况、广告位置设置状况、内部状态、产权关系、水电气配备及物业费用等)、备选场地建筑平面图、备选场地室内室外照片。

5、公司市场部根据场地资料，确定是否现场考察或直接出具分析报告。

6、如备选场地大致满足公司经营场地选择标准，或者虽然不完全满足但可以进行适当改动而达到选择标准，则公司指派专门人员进行场地现场考察，此时加盟人需提出场地考察申请并支付场地考察费用(主要为交通、住宿、考察用餐等)。

1、养胃堂火锅店的文化主题，从视觉（珠宝和装饰）、听觉（语言和酒序）、味觉（重庆风味）等方面展示了重庆的地域文化，让外地的重庆人有回家的亲切体验，来自不同地方、从未去过重庆的人们可以更多地了解重庆火锅，了解重庆火锅，感受重庆火锅。

2、养胃堂拥有相当成熟的火锅技术和管理模式。2006年开业的大渡口店至今仍保持着以数字吃饭、通宵营业的合格氛围。在火锅行业中，很少有一家店铺具有如此持续的活力。

3、养胃堂火锅有着十多年的经营经验，不断提炼升华技术，严格量化制作，自酿，醇厚，让人真正感受到重庆老火锅的麻、辣、鲜、香、醇。目前拥有6个系列、30多种火锅底、500多种菜肴，可满足中国各城市和消费群体的需求。

4、我们专注于老火锅，专业打造火锅餐饮管理模式。几十家加盟店都可以复制单店管理经验和专业的管家监督服务，让每一家加盟店无论是否有餐饮经验都可以轻松开店。公司可以提供长期常驻的技术人员，加盟店也可以随时派人到公司进行免费培训。