山东杨大憨餐饮管理有限公司创建于2015年，旗下杨大憨手工酸辣粉，发源于雾都重庆，扎根于泉城济南。一路走来，始终坚持以“不忘匠心传承，弘扬饮食文化”为宗旨。秉承“美味健康、操作便捷”的经营理念，立志打造“原生态、重庆味”的手工酸辣粉之品牌领创者，让杨大憨手工酸辣粉走向全国、走向世界。

十余年来，杨大憨品牌创始人在餐饮领域深耕细作，不断学习各家所长，总结完善经营管理制度，潜心钻研传统美食及各类小吃的制作流程，为实现规模发展奠定了坚实基础。杨大憨手工酸辣粉拥有专业的加工车间，配备专业的配送队伍，多种运营模式：加盟、合作、扶持店长独立开店。

2018年，杨大憨与你一起奋斗美好的未来。