香雪佳人隶属于昶恒国际(香港)服务管理有限公司，以不可争议的国内顶级产品形象，以港式甜品原文化为依托，把香飘两广的香港甜品文化，准确无误的带进国内市场;并以相约恒记，平民主义的战略宗旨和低成本策略进入国内市场。香雪佳人以专业、专心、专家、为公司经营理念，香雪佳人秉持诚信、求实的精神，坚持以客户为本的原则，重视加盟商、珍惜每一个加盟商与香雪佳人合作机会，共同发展，迎接甜品新财富之旅。香雪佳人将根据每一位客户的需要制定个性化的服务程式，创造“新甜品文化”之精神，皇家的质量，凤凰展翅之理想。

香雪佳人总部设在上海宝山区，莎福瑞餐饮所有管理体系和服务体系直接与香雪佳人甜品香港总部同享资源。我们有完善的客服组织机构：公司策划部、HR人力资源部、技术培训部、工程设计部、评估指导部、网络扶持部、物流事业部、财务管理部、市场调研部、产品开发部。公司坚持并遵循恒记甜品公司管理制度和特许经营的连锁模式。

香雪佳人为特许加盟店提供免费咨询、开店评估、开店策划、人员培训、营销策划、技术指导、经营分析、餐饮连锁推广等全面科学的投资指导服务、完备有力的开店支持和规范营运指导。香雪佳人甜品现在已经在上海、北京、成都等地建立起中央厨房，进一步帮助加盟商降低了门店的人力成本、简化了复杂的采购流程、同时也使得原材料的稳定性大大提升，保证了门店销售的产品品质。