一、开业前
1、实地考察:参观总部,品尝系列美食。
2、确定商圈:专人协助选址及商圈评估。
3、竞品分析:分析区域竞品信息,确定适合的产品组合。
4、实操机会:总部提供烹饪制作实操机会,从前台到后台亲身历练。
5、装修设计:根据商圈的不同进行装修方案的定位及设计
6、物料设计:墙面形象画、菜单灯箱片、形象窗贴、海报、DM单等
二、开业中
1、装修监理:指导店面装修及施工,并提供装修预算参考。
2、手续办理:协助合作商报批消防、工商、税务等手续。
3、物料采购:提供餐厅所需的设备订购、安装、调试。
4、人员招聘:协助提供专业的人才招聘及薪资管理方案。
5、运营指导:提供全套店铺经营管理手册,解决餐厅运作实际问题。
6、基层培训:基层员工深入细致的实战训练,加强团队的实操能力。
7、营销定制:深度分析当地顾客群,制定相应的经营方案。
8、开业策划:提供开业营销策划方案。
9、标准配送:提供完善的财务制度及酱料、设备、餐具、服装、宣传物料等供应,规范餐厅的进、销、存等流程。
三、开业后
1、新品支持:新品免费培训指导,完善的产品支持,确保新品不断,提高市场竞争力。
2、促销支持:提供各类广告设计和餐厅促销方案的服务。
3、巡店监导:每季度至少一至两次巡店督导,帮助合作商发现问题,改善店面管理,提升店面经营业绩。