扬州一城一心餐饮管理有限公司是一家新成立的餐饮管理公司，旗下有熊猫张酸奶酪品牌。扬州熊猫张酸奶酪从2013年起在东关街建立优先家扬州本土精致甜品店，仅用一年多的时间在业界取得了合格的影响度与知名度，已分别在东关街、时代广场、京华城开设了多家分店；同时在虹桥坊开设了高端甜品旗舰店。
　　扬州熊猫张酸奶以酸奶酪、酸奶奶昔、酸奶水果捞、奶茶、现代茶饮、双皮奶、列日华夫等十一大系列二百多个品种相配套，冬有温热奶品，夏有冰凉奶品，四季热销、无淡季的多元化品种结构。扬州熊猫张酸奶在口味调自有工艺面，使每一款奶品都具有独特口味。熊猫张酸奶酪总部经过多次吸取国外现酿酸奶的精华和成熟的经验，将传统制法奶制品融合入到现代店面文化来诠释，以倡导健康食品强壮国人身体为企业目标。于2007年将熊猫张酸奶酪采取透明化现做现卖的经营模式，还消费者对乳制品知情权，全力打造国内现酿手工酸奶事业。
　　熊猫张酸奶酪加盟“现场制售、品质”为主题的酸奶吧顺势而生，熊猫张酸奶酪人员多次赴国外考察发现，源于新加坡的手工现酿酸奶作坊，已经在日韩及我国台湾地区崭露头角。熊猫张酸奶酪食用益生菌食品健康概念的消费热度。熊猫张酸奶酪“手工品质高尚健康”真实特点，出现家家都生意不错。熊猫张酸奶酪深受消费者喜爱，成为风靡亚洲市场的流行风向标。