星冰乐加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
店铺面积 | 130㎡ | 130㎡ | 130㎡ |
装修费用 | 27.6万元(2120元/㎡*130㎡) | 21.8万元(1680元/㎡*130㎡) | 16.9万元(1300元/㎡*130㎡) |
经营设备费 | 12.4万元 | 12.4万元 | 12.4万元 |
首批进货费 | 12.7万元 | 12.7万元 | 12.7万元 |
开业宣传费 | 14.2万元 | 12.0万元 | 2.6万元 |
水电杂费 | 2470元/月 | 2220元/月 | 1940元/月 |
门店租金 | 6.8万元/月(17.4元/㎡/天) | 3.4万元/月(8.8元/㎡/天) | 2.8万元/月(7.1元/㎡/天) |
人员工资 | 1.8万元/月(6000元/月/人*3人) | 1.6万元/月(5400元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4600元/月/人*3人) |
储备资金 | 22.2万元 | 11.9万元 | 9.7万元 |
加盟总费用 | 75.7万元 | 64.2万元 | 49.0万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
星冰乐简介
星冰乐(Frappuccino法布奇诺)星巴克 的招牌饮料。由意大利浓缩咖啡、低脂牛奶、砂糖、干果胶粉、可可粉、冰块混合而成。星冰乐分咖啡系列、非咖啡系列和果茶系列。
做法
这是一个使用常见原料克隆星巴克的"咖啡与牛奶混合的 低脂奶泡
"法布奇诺(星冰乐)的方法。
具体做法:
1/2杯新鲜的espresso意大利浓缩咖啡
两杯半低脂牛奶low fat milk
1/4杯砂糖granulated sugar
一大匙干果胶粉dry pectin(这是一个增稠剂)
把所有的成分放在容器里,摇动,直至糖溶解,加冰块冷冻即成。
制作摩卡风味变种:在混合前加1/16茶匙可可粉。
使用美式滴滤咖啡代替espresso:用1/3杯咖啡粉和一杯水冲煮咖啡,把咖啡倒 进滤器,再萃取一次,大约得到1/2杯新鲜的咖啡。
类型
Frappuccino-星冰乐(注:也有叫作"法布奇诺"的),这是一种混合饮料(Blended Beverages)
目前从星巴克中文官方网站上可以看到星巴克的星冰乐目前有3个系列:
1、咖啡系列(Blended Coffee)
Caramel 焦糖咖啡星冰乐
Espresso 浓缩咖啡星冰乐
Mocha 摩卡星冰乐
Coffee 咖啡星冰乐
2、无咖啡系列(Blended Cream)
Caramel 焦糖星冰乐
Green Tea 抹茶星冰乐
Vanilla 香草星冰乐
Chocolate 巧克力星冰乐
3、果茶系列(Blended Juice)
芒果西番莲果茶星冰乐
当然,星巴克的星冰乐新品不断,上面是不可能全部一一道明的,要获得很新咨询,就去就近的星巴克门店或者官方网站咨询。
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