小龙虾历经数年的改革创立，博采众长，兼容并蓄，吸收了中餐之精华，延续了传统龙虾之技艺，开创了酱香、蒜泥、清水、十三香四种口味，并以持续创立多种口味为宗旨，严格统一口感，小龙虾招商从专业的角度出发，技术量化、自有工艺量化、管理量化、经营量化，确保美味，造就龙虾时尚。
　　小龙虾自创立以来，总部一直以独特的口味和特色的食材为发展目标，从而精湛的工艺和创立的科技技术，制作方法采用秘方，因此小龙虾产品迎合了大众的口味。总部致力于引进国际先进的经营管理模式，开拓小龙虾招商的加盟市场，打造出一个更具影响力的品牌。
　　小龙虾的做法齐全，不断推出创意新产品，让顾客挑战不同口味，不仅仅是吃虾，而是其特色手艺。大厨们的精心调制，口感丰富，致力消费者对我们的食物流连忘返。简约的餐厅装修风格，给顾客一个很好的享受美食气氛，一份红通通的小龙虾立即激发了所有人的食欲，焦躁的等待是传统餐厅的弊端，小龙虾一分钟出炉，招揽急性子顾客，让顾客达到满意度。
　　从中华美食文化的本源出发，博众家之长，形成具有国际品味的龙虾火锅餐饮风格，迎合国际潮流，带给消费者别样的品味之享。小龙虾招商维系和扩大这样的理想客户群，是小龙虾保持高水平的重要秘诀，也是合作伙伴的之道。在多年市场实践的基础上，小龙虾招商的经营模式逐渐成熟，进而形成了标准化的操作流程。