北京川湘村食品技术开发有限公司创建于2003年，紧紧围饶平等、开发、信任、自由、协作、双赢的经营宗旨、辟蹊拓进、以味制胜，是一个集餐饮食品机械、食品技术研发、食品技术推广、电子、网络服务等项目于一体的实业公司。的饮食文化历史悠久，源远流长，川湘村公司奉行“诚信为本，守法经营”的理念，力行“举健康旗，走合作路，打品牌战”的发展模式，致力于研发健康、环保、美味、时尚的个性美食。
　　北京川湘村食品技术开发有限公司的产品以，绿色，环保，卫生产品为主导，公司以实际行动担起社会的重责，构建和谐企业文化战略，毅然作出了开展“中小成本创业帮扶”项目的决定。北京川湘村食品技术开发有限公司敏锐地洞察到了罐罐烧过桥米线具有创业小、大市场的巨大商机，以先进的“整店输出、快速”统配管理模式面向全国合作开店，欢迎有识之士前来考察、参观，共同开拓双赢的美好未来。
　　香姥姥以往用煤或碳的要领，利用了现代的电磁炉、无明火、无油、清洁卫生，在就餐是可以瞥见操纵的全进程。透明度高，吃的安心。香姥姥闷锅可以闷制;鸡、鸭、肉、海鲜和种种蔬菜、各类主料、辅料搭共同理、科学，营养富厚全面。制造的汤和密制的酱汁，闷制出来的各类菜品，口胃正，味鲜、香、清爽，真正到达了色、香味具佳的结果，回味无穷，使您食而不腻。大江南北一度流行火锅，人们对它的挚爱，是出于对爽口、鲜美、轻便的的选择。但与火锅对比，焖锅的优势多多。香姥姥打破了传统麻辣香锅辣易伤身的缺陷，制造/精制研发多种特色调料，同时结合养生药膳，变麻辣一锅为多味五锅，麻、辣、酱、鲜、香五味美食同台亮相，麻而不辛，辣而不燥，酱而不腻，鲜而酸爽，香而有滋，不仅满足不同消费者的口味需求，更实现美味与健康双管并重。同时，消费者除了能在香姥姥吃到特色鲜明的五味锅外，还可自主选择爽口凉菜、制造/精制酱卤、风情菜品、风俗小吃等各种风味套餐，实现均衡搭配饮食。