香港甜品起源于香港，在进入大陆市场之后，由广州港基餐饮管理有限公司负责运营管理和市场推广。它是在1992年创立的，发展至今已经有二十多年的时间，各地连锁店面更是突破了上千家。香港杏记甜品有着准确的市场定位，它不仅从技术创立和产品升级上提高自身的竞争力，还会提升品牌形象，在国内市场迅速打响知名度。

公司有专业的市场人员，能够定期调研和分析，也有敏锐的市场洞察力，因此长期以来对消费者都是非常的悉心和关注，在掌握消费者心理之后，就能对未来的发展趋势和方向进行预测和规划，还制定了长远的品牌发展战略。另外它对甜品市场的发展方向有正确的把握，多元化发展，研发出更多的新品，连锁经营模式迅速拓展市场。

香港甜品强调养生与美味，在经过多年的不懈努力之后，成为国内知名的美食品牌，所具有的竞争力和影响力都是很强的。另外公司在全国范围内一直都在火热招商，各地连锁店面纷纷涌现，数量增多之后市场占有率提升，也为今后的发展提供了坚实的后盾和扶持。而且它注重人才培养，组建团队发展科技，利用技术创立提升综合实力。

它能够以港式甜品原文化为依托，不断的创立升级，加入时尚个性元素，用料讲究绿色健康和，还对产品质量精益求精，并确保食品和健康，自然是深受消费者认可的。在形成庞大的产业链之后，还专门设定了很多的职能部门，组建团队壮大实力，在国内甜品市场上的地位也日益升高，前景一片光明。