2007年4月，鲜果时间在首都诞生。整合了同行业在北方多年连锁发展的宝贵经验，为鲜果时间组建了可信的创业团队及采购、研发资源，同时结合先进的发展理念和合理的市场布局，鲜果时间成功的在京城点燃了星星之火，相继在高校校园、繁华商业区、交通枢纽区及重点商超开设了7家直营店，在公司亲自经营管理过程中，鲜果时间加盟摸索出一套营运管理模式和流程，同时获得了不同区域门店管理的宝贵经验，为合作门店的开设打下了坚实的基础。

2008年3月，鲜果时间开始推进股份合作式直营店模式，以其智慧之选减少、降低、利益共享、资金回收快等突出的优势迅速赢得了众多加盟商的青睐，合作门店的开设如火如荼的展开，截止到2008年门店数量近40家。因消费市场的不同需求，本公司将营销、训练、营运、研发等专业人才全面整合提升核心竞争力，以此提供合作伙伴有力的后盾。
鲜果时间商贸有限公司旗下“鲜果时间”是根深蒂固的本土品牌，创立人是21世纪初曾创造奶茶业北方传奇的80后年轻人。在奶茶店刚刚传入中国大陆，并在部分南市崭露头角的时候，北方市场如平静的冰面，冷冷清清。当专业家开在白雪皑皑的北方春城时，鲜果时间加盟如一缕温暖的阳光迅速打破冰层，随后兴起层层巨浪，在短短两年的时间里，形成巨大的市场反应，直到今日，仍是当仁不让北方主导品牌。
“为顾客提供一杯好喝的饮品”“做一件完整的事”“满足顾客健康时尚的追求”就是这些简单的想法，在整合产品、包装、形象、理念、人文等多方好的下，鲜果时间应运而生。旨在传播健康理念、打造好品牌、创造和谐共赢的平台。自创立之初，鲜果时间加盟便坚持采用高品质食材、高标准制作，以产品为核心，不断融入“新鲜、健康、时尚”元素。
不论是初“新鲜才够吸引力”的倡导、“七茶传说”的凄美茶文化传播，还是引爆夏季京城的1000CC超大杯，都为我们珍爱的顾客实现了在品尝好喝的饮品同时，品味时尚、享受聚焦的感觉。也正是因为有这么多钟爱的人，才给了我们更多希望和，将鲜果时间打造成具备行业核心竞争力的领导牌。