葡萄酒是一种非常敏感非常娇嫩的酒种，这不仅是指她的整个生产过程的敏感，也包括它的“消费敏感”。有这样一种夸张的说法，一瓶好的葡萄酒，在一个懂酒的理性的消费者面前，除了可以品出什么葡萄酿的，哪一年储藏的，还可以品出酿酒师的爱好与性格。品饮葡萄酒是从“欣赏”开始的，酒瓶的木塞有许多极小的细孔，适量的空气渗进去，会促进酒的成熟。品味葡萄酒，不仅是品味一种液体在舌尖的碰撞，更加品味的是文化的传播。读酒、检视瓶塞、握酒……感受葡萄酒的历史和人类的历史同样漫长。时尚在变，美酒如斯，不变的是葡萄酒的性格。随着人生活氛围的改善，对葡萄酒的需求越来越有档次化，也就越来越希望品尝到印有时尚健康文化标签的高标准名葡萄酒。如何正确地品饮和欣赏葡萄酒，才能既适量，又有益健康。
　　西夫拉姆（国际）酒业有限公司河南分公司是西夫拉姆产品在河南地区的营销中心，分公司位于-郑州，是一家专业法国红酒批发、法国葡萄酒代理公司。西夫拉姆（国际）酒业有限公司，成立于1999年，是由法国西夫拉姆集团有限公司和山东省烟台市威斯诺酒业有限公司合资创办的葡萄酒、白兰地生产及销售于一体的中法合资企业。在美丽的海滨城市烟台市的海边上，建有一座占地面积4.6万平方米，集生产、科研、销售、旅游观光、休闲为一体的法式酒保，年生产白兰地和葡萄酒能力3万吨。产品质量标准严格遵循中华人民共和国合资企业设定的规范和标准外，还遵循了法国的标准，质量管理体系经iso9001国际质量体系认证。目前公司的产品已远销美国、加拿大、菲律宾、乌克兰、荷兰等十九个地区。
　　法国西夫拉姆集团是一个致力于国际贸易、葡萄酒生产及实业的综合性公司，是法国有名的葡萄酒生产集团公司。西夫拉姆集团在法国国内拥有16家分公司，在波尔多、科涅克等地区共有15个酒堡，公司生产的葡萄酒和白兰地遍布全世界。公司生产的sifram干红从2006年1月开始向法国航空公司免费供货。