吾舍忘忧粉加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
店铺面积 | 10㎡ | 10㎡ | 10㎡ |
装修费用 | 0.6万元(640元/㎡*10㎡) | 0.5万元(480元/㎡*10㎡) | 0.3万元(340元/㎡*10㎡) |
经营设备费 | 5.1万元 | 5.1万元 | 5.1万元 |
首批进货费 | 5.5万元 | 5.5万元 | 5.5万元 |
开业宣传费 | 23.8万元 | 13.9万元 | 4.8万元 |
水电杂费 | 2020元/月 | 1530元/月 | 1280元/月 |
门店租金 | 0.3万元/月(10.4元/㎡/天) | 0.2万元/月(5.6元/㎡/天) | 0.1万元/月(3.1元/㎡/天) |
人员工资 | 2.1万元/月(6900元/月/人*3人) | 2.0万元/月(6600元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5600元/月/人*3人) |
储备资金 | 3.0万元 | 2.5万元 | 2.0万元 |
加盟总费用 | 37.6万元 | 27.3万元 | 17.6万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
对于“娃娃鱼”,连云港的小伙伴应该不陌生。这是一种用红薯淀粉做成的小吃,算是凉粉的一种,因形状似小鱼,口感嫩滑而出名,在苏北地区常见。吾舍忘忧粉就是专做“娃娃鱼”。撒上花生、咸菜、香菜、黄瓜的娃娃鱼,端上来,就让人食欲大开。舀一勺入口,娃娃鱼嫩滑,混着放了醋的汁吃下,酸爽可口,恨不得一口吞下去好多条鱼。于是就出现了吃得快的时候,真的就是咕嘟咕嘟喝着鱼了。
如今立冬已过,南京的天气较冷,老板娘专门为了冬季做的热款,再冷的冬天,一口娃娃鱼、热豆粉下肚都会温暖至极。苏北的娃娃鱼一般都是山芋淀粉制作,口感会有些面,老板娘为了担保口感的Q弹爽滑,特别用了绿豆粉制作,蒸制后在劲道上也不会有丢损。在冬天,这一口温香软糯反倒让很多人们都沉醉了。
在菜单和后厨隔离的设计上,吾舍忘忧粉却采用了温馨的农家小院的风格,一下子又觉得店里活泼亲切。想和好闺蜜或者好兄弟一起开一家店,经营着我们的共同爱好,也让更多有着相同兴趣的人喜欢,这大抵都曾是吾舍忘忧粉的理想生活。
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