无刺可挑鲜锅料理隶属于郑州爱你餐饮服务有限公司，坚持使用高品质的食材烹制美食，用独特的风味和更专业的服务回馈新老顾客。未来无刺可挑鲜锅料理会进一步扩大市场空间，在全国范围内开设分店，凭借着完善的加盟体系，帮助合作伙伴顺利开业经营，一起将无刺可挑鲜锅料理的品牌推向全国。

清江鱼，麻辣鱼锅，草鱼，清汤雨果，金针菇等等都非常受消费者的欢迎，无刺可挑鲜锅料理店内的汤底不仅有鲜美清汤和麻辣红汤可以选择，还有番茄汤、酸菜汤等不同的口味满足消费者的需求。店内的装修设计高雅时尚，中国风满满，既有年轻人青睐的情侣雅座，也有适合家庭聚会商务聚餐的好的包间，古香古色，韵味十足。

按照严格的自有工艺投放三十多种配料，讲究自有工艺严谨，做工精细，食材好的。赏渔选用新鲜生猛活鱼，厨师以高超的刀工将鱼片成蝴蝶状，腌制后倒入滚滚的底汤之中。时间给了秘料充分的成长时间，令它们呈现鲜美的滋味。新鲜的鱼片与汤底的融合，香味浓郁，欲罢不能。

无刺可挑鲜锅料理以秘烹鱼肉滑嫩，入口其香，色如白玉，肉质鲜嫩，汤红色亮，辣而不燥，绿色营养等特点，迅速稳定市场。而后又根据不同人群的口味需求成功研发出了老坛酸菜鱼，金汤番茄鱼，风情黑胡椒鱼，青山绿水等锅底。更好的食材做出更美味的鱼锅，短短三年时间，赏渔在郑州有口皆碑，迅速发展了三家直营店，数十家加盟店。