味统天下隶属于上海鹏蓬贸易有限公司;“味统天下”起源于韩国，19世纪著名企业家，金氏家族金正旭先生创办：“味统天下秘制烤翅”以肉质鲜美，烤制时香漂十里闻名一时，特别制作无烟烧烤设备受到当地的环保部门的佳奖及推广，后于台湾新派麻辣烫创始人顾成安先生一同开发了，现在流行的台式营养骨汤麻辣烫，台湾浓香奶茶等，后经无数次的努力，将“味统天下”品牌发展成餐饮业知名品牌，20世纪末，味统天下得到国际著名的风险投资商联邦国际投资(控股)集团关注。

经过一年的洽谈，双方达成合作意向，联邦国际投资(控股)集团以重金收购其75%股份，并纳入放下进行重组，历经无数次的产品改良及品牌包装策划，“味统天下”产品及品牌深受年轻一族的喜爱;先后被国际特色餐饮协会，国际品牌连锁协会，国际营业协会等评选为“国际著名美食品牌”，“中华十大餐饮加盟连锁品牌”;经过产业重组及新产品的开发，“味统天下”已成为联邦国际集团旗下一家专业运营餐饮连锁为主的新型机构，先后在全球名大城市开设连锁店;“品偿天下美食，尽在味统天下”已成为时尚一族消费者为流行的一句口头语;如今“味统天下”已发展成为国际餐饮业知名品牌之一。

经过一年多对中国大陆市场的调研，集团总部决定进驻中国大陆市场;上海设立总部，成立专业餐饮管理机构，味统天下在进入中国大陆短短地三年中，已经发展成为一家集食品开发，制造，销售，品牌招商加盟，餐饮连锁为一体的综合型食品发展企业;公司成立以来，一直致力于食品机械，面类食品，快餐食品，和地方小吃食品的引进，包装及推广，产品远销世界各地。公司本着以品质与文化为基础，以高端技术为保证，以客户与市场为中心，以服务与创新为发展，同所有加盟店共同将“味统天下”这一品牌做得更大更强，将快餐小吃文化立足中国，走向世界。

味统天下小吃突破传统麻辣餐制作方法，精心研发推翻传统建康为诉求---麻辣营养汤头(由猪、牛、鸡骨及十数种昂贵中药精炖熬煮而成)，味道鲜美温润，餐后留香。符合现代人少油少盐，温补养生、营养健康之诉求。具备麻而不燥、香辣浓郁、鲜而不腥、入口窜香等麻辣鲜香的四大特点。“味统天下麻辣时尚快餐”—无油烟、无厨房、无厨师人人可操作，工艺标准化，只需按比例投放料包即可。

腌料：味统天下小吃所有烧烤原料都事先经过特殊腌制处理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鲜、浓香透骨，入味透、成熟快，省时省力又省钱!味统天下小吃均是经过的营养师、养生导师专门调制而成，具有香而不腻的特点，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味，味道百变，只需一点点，好吃看得见!味统天下小吃，炉体采用的二次进风，循环储热，可使液化气分燃烧，无灰尘，无烟，自己做起来有劲，顾客吃起来忘我。真是有唇齿留香，回味无穷之功能，所到之处一片繁忙景象。